问：花椒几月份可以收获种子

答：花椒一般来说在晚夏到初秋的时候可以收获种子。具体时间会受气候和地区的影响。花椒果实成熟后变为红色，果皮开始裂开，这通常是收获种子的好时机。最佳的收获时间一般在8月到10月之间。当果实已经成熟，但尚未完全干燥的时候进行收获，以确保种子的质量和保存性。